RESEP BEKAL SEKOLAH ANAK
SOSIS SOLO
Resep bekal sekolah anak ini, sebagian besar merupakan hidangan lengkap yang bergizi. Pembuatannya cukup mudah, sebagian untuk membuatnya bisa di siapkan malam sebelumnya. Pagi hari anda tinggal menggireng atau memanggangnya. Resep bekal sekolah ini bisa di buat untuk lauk, camilan, hidangan pesta ulang tahun teman sekolahnya, dan juga bisa untuk bekal jajan anak.
Inilah resep bahan dan pembuatan sosis solo yang gurih dan lezat.
Bahan-bahan :
Untuk dadar
- 4 butir telur ayam
- 500 cc air
- 200 gr tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm mentega, cairkan
- 4 buah bawang merah, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 200 gr daging cincang
- 1 batang wortel, potong dadu kecil
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 2 butir telur, kocok
- Minyak goreng secukupnya
Cara pembuatan sosis solo :
- Buat dadar :
* Panaskan wajan datar, olesi aedikit minyak goreng, buat dadar tipis- tipis.
2. Buat isinya : panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan semua bahan lainnya masak hingga daging matang dan mengering .
3. Ambil selembar dadar, ratakan 1 sdm adonan isi, isi memanjang di sepanjang sisinya. Lipat sisi kiri dan kanan sedikit hingga menutupi isi, lalu gulung hingga berbentuk pipa kecil. Rapatkan sisi terakhir dengan 1 sdm air yang sudah di campur 1 sdt tepung, ulangi hal yang sama hingga selesai.
4. Panaskan minyak goreng, celupkan sosis solo pada kocokan telur, lalu goreng sosis soli hingga berwarna kecokelatan. Lalu angkat dan tiriskan.
Inilah, resep cara membuat sosis solo untuk bekal sekolah anak, anda pasti akan tertarik dan ingin mencoba membuatnya.
Selamat membuaat.....
Komentar
Posting Komentar